Les plats à emporter et les livraisons pendant la pandémie

Ed Domain

avril 6, 2020

 

L’histoire mondiale de Covid-19 peut peser lourd sur le cœur et l’esprit ; on a l’impression que le monde change tous les jours. Je travaille à domicile, et je suis sûr que c’est aussi le cas de beaucoup d’entre vous.

Il y a de bonnes nouvelles : La gouverneure du Nouveau-Mexique, Michelle Lujan-Grisham, a déclaré l’état d’urgence, et notre État semble mieux résister à la tempête que d’autres régions dont nous parlons aux informations. Personne ne peut prédire ce qui se passera dans les mois à venir, mais nous pouvons écouter les scientifiques et nos dirigeants, rester calmes et faire de notre mieux en fonction de notre situation personnelle.

L’une des mesures les plus difficiles, mais nécessaires, consiste à limiter les rassemblements de personnes, c’est-à-dire les bars, les restaurants et les autres lieux que nous aimons tous fréquenter. En conséquence, le gouverneur Lujan-Grisham a ordonné la fermeture des entreprises:

 

« Le décret exige que tous les restaurants du Nouveau-Mexique soient limités à la vente à emporter et à la livraison de nourriture.

 

Nous entendons cette nouvelle, nous comprenons et nous acquiesçons. Il s’agit d’un leadership intelligent, qui contribuera à notre sécurité. La question la plus difficile en cette période nouvelle et sérieuse : « Comment moi, une seule personne, en étant intelligente et en restant à la maison, puis-je aider ? »

Tout d’abord, le fait de rester à la maison est utile. Nous contribuons tous à ne pas risquer de propager ce virus. Deuxièmement, je comprends. J’ai eu exactement les mêmes pensées. En regardant les informations l’autre soir, je me suis dit : « Il doit bien y avoir quelque chose que je puisse faire pour aider les gens ».

Au fil des informations, un thème revenait sans cesse : les travailleurs de première ligne – les héros néo-mexicains de tous les jours qui travaillent dans les épiceries, ramassent nos déchets, nous servent à manger, nous livrent le courrier et assurent notre sécurité – ne peuvent pas prendre un jour de congé et ont besoin de notre soutien.

 

Au milieu du chaos, des lumières brillantes apparaissent de manière subtile et discrète, mais avec un impact important. Je voulais savoir – en toute sécurité – comment certains de nos héros néo-mexicains font face à notre nouvelle réalité, et je suis donc allé voir par moi-même.

 

Héros du Nouveau-Mexique : Erin

 

Comme je l’ai dit, je travaille à domicile ; je sors pour me promener, je ne touche pas aux choses que je ne devrais pas toucher car le virus peut rester plusieurs jours sur un objet dur, en fonction de l’objet en question. (Vous trouverez d’excellentes informations ici : How Long Virus Corona Lasts on Surfaces).

J’ai démarré ma vieille Jeep et j’ai roulé vers l’est sur Central Ave à Albuquerque. J’aime déjà cette rue, j’aime l’histoire de l’ancienne route 66 et j’aime voir la diversité des commerces lorsque je conduis. Albuquerque est un lieu de vie passionnant.

Je me suis garé devant le Poki Poki (3422 Central Ave SE) et j’avais faim. Il y avait deux ambulanciers et pompiers qui ramassaient de la nourriture, et nous avons discuté tout en gardant une bonne distance entre nous. Ils m’ont dit qu’ils allaient bien, qu’ils restaient optimistes et que nous étions tous heureux d’avoir pu sortir.

 

Plus calme que d’habitude : Central Avenue, Albuquerque

 

Debout à l’extérieur, j’ai regardé Central de haut en bas et il n’y avait pratiquement pas de circulation. En entrant dans le Poki Poki, le calme régnait. Très calme. La salle à manger était vide, à l’exception d’une personne que je supposais être un directeur, assis à une table et fixant intensément un ordinateur portable. Un homme portant un grand sac se tenait à la caisse, et deux femmes derrière le comptoir m’ont accueillie à mon arrivée.

J’ai commandé le Boss Bowl, et ma nouvelle amie derrière le comptoir, Erin, m’a dit qu’il serait un peu épicé. (En ce qui me concerne, la nourriture n’est jamais trop épicée).

Alors qu’ils commençaient à préparer mon Boss Bowl, l’homme au sac s’est joint à notre conversation. Il travaille comme livreur pour la célèbre application de livraison de nourriture GrubHub, et son sac servait à garder la nourriture au chaud pendant les livraisons. Nous avons tous bavardé, ri avec bonne humeur de la situation actuelle de notre monde, puis je leur ai demandé : « Comment ça va pour vous tous en ce moment ? ».

 

Erin a recommandé le Boss Bowl, Edward (moi) l’a approuvé.

 

Erin admet que la fermeture de la salle à manger a eu un impact, mais il y a eu une cadence assez régulière de commandes de ramassage et de livraison, et elle et son collègue ont dit qu’ils étaient reconnaissants pour cela.

Le chauffeur de GrubHub a souri en signe d’approbation. « Je dois conduire et livrer tous les jours, c’est comme ça que je gagne ma vie. Je suis heureux de vous dire que les gens commandent des plats à emporter comme des fous, alors d’une certaine manière, cette pandémie me permet de garder mon emploi ».

Erin acquiesce. « Nous aimons les gens qui viennent chercher leurs produits et nous aimons les livrer. C’est une période effrayante, mais nous restons tous positifs et nos clients ont été formidables. Tout le monde comprend ce qui se passe, et donc chaque commande est excellente, et nous sommes heureux que vous soyez là ! »

Trois Burquenõs en première ligne, qui vont travailler tous les jours malgré les risques, pour gagner leur vie et pour que nous puissions tous manger. Au lieu de vivre dans la peur, ils étaient tous fiers de pouvoir continuer à travailler et, une fois de plus, des personnes que je n’avais jamais rencontrées à Albuquerque me donnaient l’impression que nous étions tous dans le même bateau et que tout allait bien se passer.

J’ai commencé cet article avec des nouvelles sombres, mais pleines d’espoir. Alors que je continue à explorer le Nouveau-Mexique (en toute sécurité) dans la nouvelle réalité dans laquelle nous nous trouvons, je vais vous présenter d’autres héros locaux qui constituent le tissu de notre ville et de notre État, qui nous font tous bouger et qui rendent la vie plus vivable.

Aucun d’entre nous ne peut réparer le monde lui-même – chacun d’entre nous peut faire la différence par de petits actes de gentillesse et de mécénat.

Si vous avez faim ce soir, luttez contre Covid-19 ! Commandez des Poki Poki. N’oubliez pas de dire à Erin et à l’équipe combien vous appréciez qu’ils nous nourrissent.

 

Bien à vous & Erin

 

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