Échantillons de bière à Sidetrack Brewing. Ainsi. Nombreux. Choix.
Il faisait chaud dehors, le soleil brillait, et j’étais censé rattraper un copain. Il a envoyé un texto : « Hé, tu veux aller boire une bière au Sidetrack ? »
J’expliquais à la barmaid, Amanda, que j’étais nouvelle au Sidetrack et elle me regardait comme si je devais savoir ce que je voulais. Elle a répondu : « Je n’avais pas réalisé que j’allais devoir te tenir la main. Attends ici, le nouveau ».
Elle est revenue avec un échantillon des différents brassins de Sidetrack et j’ai dû faire un choix.
Les cyclistes ont continué à se présenter pour déguster quelques bières locales d’ABQ.
J’ai opté pour la Basecamp IPA, que Sidetrack qualifie d' »extrêmement facile à écraser« . Ils n’ont pas menti, c’était génial.
Comme vous pouvez le constater, les choses sur le patio à bière semblaient pratiquement normales. Les barmans me faisaient des reproches bon enfant, le soleil brillait, des gens à vélo apparaissaient sans cesse et…
Cela fait du bien d’être dehors par beau temps et de socialiser.
…cela semblait normal, Nouveau Mexique. Cela fait du bien d’être dehors, de faire des choses normales avec d’autres personnes – en toute sécurité, bien sûr.
Étant donné que je ne connais pas encore le Nouveau-Mexique, j’ai commencé à réfléchir à l’excellente réputation de l’État en matière de microbrasseries et j’ai réalisé que j’ignorais à peu près tout de ce qui existe.
Si l’un d’entre vous a des recommandations sur les bières brassées au Nouveau-Mexique que je devrais essayer, n’hésitez pas à m’en faire part !
En tout et pour tout, ce fut une fin d’après-midi fantastique dans la ville.
Basecamp IPA.