{"id":18176,"date":"2022-06-28T22:34:12","date_gmt":"2022-06-29T03:34:12","guid":{"rendered":"https:\/\/patternenergy.com\/intermountain-cattlewomen-promouvoir-la-viande-bovine-americaine-et-la-communaute\/"},"modified":"2026-02-19T04:07:08","modified_gmt":"2026-02-19T09:07:08","slug":"intermountain-cattlewomen-promouvoir-la-viande-bovine-americaine-et-la-communaute","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/patternenergy.com\/fr\/intermountain-cattlewomen-promouvoir-la-viande-bovine-americaine-et-la-communaute\/","title":{"rendered":"Intermountain Cattlewomen : Promouvoir la viande bovine am\u00e9ricaine et la communaut\u00e9"},"content":{"rendered":"

Sandi Kaul est co-tr\u00e9sori\u00e8re et pr\u00e9sidente des adh\u00e9sions de l’association \u00ab\u00a0Intermountain Cattlewomen\u00a0\u00bb. <\/span>Intermountain Cattlewomen <\/span><\/a>(IMCW), une association \u00e0 but non lucratif situ\u00e9e en Californie du Nord. <\/span>
\n<\/span>
\n<\/span>L’IMCW est une filiale de l’association <\/span>California Cattlewomen<\/span><\/a>une filiale de <\/span>American National Cattlewomen, Inc<\/span><\/a>.<\/span>
\n<\/span>
\n<\/span>Pendant les nombreuses ann\u00e9es o\u00f9 Sandi a v\u00e9cu dans la r\u00e9gion de la baie de San Francisco avec son mari et sa fille, ils ont souvent visit\u00e9 la r\u00e9gion intermontagneuse et appr\u00e9ci\u00e9 le camping, la p\u00eache et les activit\u00e9s de plein air. <\/span>
\n<\/span>
\n<\/span>L’amour de sa famille pour la r\u00e9gion l’a pouss\u00e9e \u00e0 s’y installer en 2010. Aujourd’hui, Sandi s’emploie \u00e0 aider les Intermountain Cattlewomen \u00e0 \u00e9duquer les gens sur un sujet cher au c\u0153ur de nombreux Am\u00e9ricains : la viande de b\u0153uf !<\/span><\/p>\n

\"\"

Sandi Kaul et sa fille Yvonne<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

\"\"

Se m\u00ealer \u00e0 Beef n’ Brew<\/p><\/div>\n

Comment sont n\u00e9es les Intermountain Cattlewomen<\/h3>\n

\u00ab\u00a0En 1918, le champ de foire d’Intermountain a \u00e9t\u00e9 construit parce que les \u00e9leveurs locaux voulaient un endroit pour organiser une foire. Ils ont r\u00e9ussi et, aujourd’hui encore, le champ de foire est le c\u0153ur de notre communaut\u00e9\u00a0\u00bb, m’a expliqu\u00e9 M. Kaul d’une voix enjou\u00e9e. \u00ab\u00a0C’\u00e9taient des \u00e9leveurs qui se souciaient de l’endroit o\u00f9 ils vivaient, et cette attitude est encore bien vivante dans nos communaut\u00e9s d’\u00e9leveurs aujourd’hui. Au cours de notre conversation, il est apparu clairement dans son ton qu’elle aimait son r\u00f4le actuel et qu’elle \u00e9tait fi\u00e8re de la communaut\u00e9. <\/span><\/p>\n

Au d\u00e9but, les femmes qui soutenaient l’industrie bovine \u00e9taient connues sous le nom de \u00ab\u00a0Cowbelles\u00a0\u00bb dans le cadre de la Cattleman’s Association. En 1951, elles ont cr\u00e9\u00e9 leur propre organisation, les California Cattlewomen (femmes du b\u00e9tail de Californie).<\/span><\/p>\n

La mission \u00e9tait alors de soutenir l’industrie de l’\u00e9levage bovin et d’\u00e9duquer la communaut\u00e9 au sens large sur la production de viande bovine en g\u00e9n\u00e9ral et tout ce qui s’y rattache. <\/span><\/p>\n

Au fil des ans, les \u00e9leveuses se sont organis\u00e9es au niveau national et sont devenues l’organisation que nous connaissons aujourd’hui.<\/span><\/p>\n

Les \u00e9leveuses d’aujourd’hui : Une voie \u00e0 suivre<\/h3>\n

\u00ab\u00a0En r\u00e9alit\u00e9, tout ce que nous faisons est ax\u00e9 sur l’\u00e9ducation\u00a0\u00bb, m’a dit Mme Kaul, avec le m\u00eame ton enthousiaste dans la voix. \u00ab\u00a0Nous \u00e9duquons l’Am\u00e9rique, notre communaut\u00e9 et les nouvelles g\u00e9n\u00e9rations au sujet de la viande bovine. Puis elle a marqu\u00e9 une pause avant de dire : \u00ab\u00a0Quand je vous dis ‘b\u0153uf’, vous imaginez probablement des ranchs\u00a0\u00bb.<\/span><\/p>\n

J’ai r\u00e9pondu : \u00ab\u00a0Oui, mais je n’en sais pas beaucoup plus que cela….\u00a0\u00bb.<\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0Exactement ! Sandi est intervenue. \u00ab\u00a0La viande bovine est li\u00e9e \u00e0 l’agriculture, ce qui signifie toutes sortes de choses : l’\u00e9levage, oui, mais aussi la gestion des troupeaux, les frais v\u00e9t\u00e9rinaires, la bonne gestion des terres… Il y a tellement de choses en jeu ! C’est une industrie complexe et fascinante qui est importante pour l’Am\u00e9rique, et j’aime notre travail\u00a0\u00bb.<\/span><\/p>\n

L’IMCW se concentre tellement sur l’\u00e9ducation qu’elle collecte des fonds pour offrir chaque ann\u00e9e des bourses \u00e0 des \u00e9tudiants locaux d\u00e9sireux de poursuivre leurs \u00e9tudes dans des disciplines li\u00e9es \u00e0 l’agriculture. \u00ab\u00a0Le principal moyen de financer ces bourses d’\u00e9tudes\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 M. Kaul, \u00ab\u00a0est notre \u00e9v\u00e9nement annuel Beef n’ Brew\u00a0\u00bb.<\/span><\/p>\n

B\u0153uf et bi\u00e8re<\/h3>\n

En avril de cette ann\u00e9e, l’IMCW a organis\u00e9 sa f\u00eate annuelle \u00ab\u00a0Beef n’ Brew\u00a0\u00bb, sa plus grande manifestation de collecte de fonds. <\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous \u00e9tions ravis de pouvoir l’organiser cette ann\u00e9e, car notre derni\u00e8re \u00e9dition avait eu lieu en 2019, avant Covid. Nous nous sommes beaucoup amus\u00e9s cette ann\u00e9e et avons organis\u00e9 toutes sortes d’\u00e9v\u00e9nements \u00e9tonnants : seller une vache et la monter (des \u00e9quipes de deux personnes, l’une selle la vache et l’autre tente de la monter, avec des r\u00e9sultats mitig\u00e9s), des courses de veaux, nos brasseries ont fait des d\u00e9gustations de nouvelles bi\u00e8res et nous avons organis\u00e9 un grand d\u00eener sur notre champ de foire, l’une des utilisations que ces premiers ranchers avaient esp\u00e9r\u00e9es ! Ce fut une journ\u00e9e fantastique.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Pour mettre un point sur la fantastique sc\u00e8ne brassicole intermontagnarde, <\/span>Amanda Hutchings<\/span><\/a> est membre du conseil d’administration de la chambre de commerce de Redding et directrice de l’impact communautaire \u00e0 la Community Foundation of the North State. <\/span>Fall River Brewing Co<\/span><\/a> avec son mari. Ils \u00e9taient pr\u00e9sents avec les autres brasseurs pour pr\u00e9senter les nouvelles saveurs de la saison. <\/span>
\n<\/span>
\n<\/span>\u00ab\u00a0La seule fois o\u00f9 la foire n’a pas pu avoir lieu, c’\u00e9tait pendant la Seconde Guerre mondiale, puis pendant Covid, ce qui a rendu le retour \u00e0 la normale d’autant plus excitant\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 M. Kaul. \u00ab\u00a0Je parle de la Seconde Guerre mondiale parce que nous organisons chaque ann\u00e9e un d\u00e9jeuner \u00e0 l’occasion de la Journ\u00e9e des anciens combattants. Nous sommes fiers de nos anciens combattants et de notre patrimoine national. Les enfants de 4-H et de FFA (Future Farmers of America) font des affiches et montent une garde d’honneur.<\/span>
\n<\/span><\/p>\n

Bourses d’\u00e9tudes<\/h3>\n

\u00ab\u00a0La viande bovine est une industrie am\u00e9ricaine fondamentale\u00a0\u00bb, m’a dit M. Kaul, et ce n’est pas la derni\u00e8re fois. \u00ab\u00a0Nos jeunes qui participent aux programmes 4-H et FFA re\u00e7oivent une formation approfondie en agriculture avant d’obtenir leur dipl\u00f4me de fin d’\u00e9tudes secondaires. C’est incroyable de voir ce qu’ils apprennent. Tout le monde ne se rend pas compte de l’ampleur du secteur, surtout si l’on consid\u00e8re les industries auxiliaires qui gravitent autour de la viande bovine.<\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0Nos bourses permettent aux jeunes de notre communaut\u00e9 de suivre leurs passions dans le secteur de l’agriculture biologique. Qu’ils deviennent eux-m\u00eames \u00e9leveurs ou qu’ils travaillent dans un autre secteur, nous sommes fiers de les aider \u00e0 atteindre leurs objectifs de carri\u00e8re.\u00a0\u00bb<\/span><\/p>\n

M. Kaul a d\u00e9clar\u00e9 que les \u00e9v\u00e9nements organis\u00e9s tout au long de l’ann\u00e9e permettaient de financer les bourses d’\u00e9tudes et a mentionn\u00e9 le don de Pattern Energy ainsi que d’autres sponsors. \u00ab\u00a0C’est gr\u00e2ce \u00e0 nos excellents partenariats au niveau local et avec des entreprises plus importantes qui sont maintenant nos voisins, comme Pattern Energy\u00a0\u00bb.<\/span><\/p>\n

\"\"

Fall River Brewing pr\u00e9sente sa bi\u00e8re<\/p><\/div>\n

Des mots pour vivre<\/h3>\n

\u00ab\u00a0Vous savez, m’a dit M. Kaul, ce sont les gens qui font cette communaut\u00e9, en particulier ceux qui travaillent dans le secteur de la viande bovine et de l’agriculture. Chaque fois qu’il y a une crise, une blessure ou une difficult\u00e9, ces gens se rassemblent d’une mani\u00e8re que l’on ne voit pas toujours ailleurs. Nous aimons notre terre et nous prenons soin les uns des autres\u00a0\u00bb, a-t-elle d\u00e9clar\u00e9 avec fiert\u00e9. <\/span><\/p>\n

\u00c0 la fin de notre rencontre, Kaul m’a dit qu’elle avait un conseil \u00e0 me donner, et qu’elle l’avait trouv\u00e9 sur un autocollant de pare-chocs. <\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0Mangez du b\u0153uf\u00a0\u00bb, dit-elle avec enthousiasme, \u00ab\u00a0l’Occident ne s’est pas gagn\u00e9 sur la salade !\u00a0\u00bb.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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